昌江石鳜、景德酱鸭、船板肉、瓷泥炖鸡、瑶里苦槠豆腐。。。。这些熟悉的家常菜是很多人无论走多远都会怀念的味道,承载着浓浓的乡愁。
2022年,首届景德镇美食大赛成功举办,景德镇“十大名菜”、景德镇“十佳小吃”和景德镇“十佳特色餐厅”。近日,由景德镇市商务局主办,景德镇新闻传媒集团、中国农业银行景德镇分行、景德镇烹饪餐饮行业协会承办的“金穗杯”景德镇第二届美食创新大赛即将开始。
第二届景德镇美食大赛的报名条件是什么?
“只有专业人士才能报名参加这样的美食比赛吗?”市民刘女士得知自己只要热爱烹饪,喜欢下厨(下厨宝),就可以报名参加“十大创新菜肴”时非常高兴。“虽然我不从事这一行业,但我通常对烹饪最感兴趣,很多朋友都喜欢吃我做的菜。最近,我正在研究一种以土豆为原料的创新菜肴。成品将像盛开的菊花,这将使食材的每一点都很好吃,同时看起来也很好。”。“据悉,此次活动旨在进一步丰富国际瓷都的文化内涵,彰显城市活力,加深市民、外国游客对景德镇美食文化的了解,通过美食与美食的深度融合,将促进景德镇餐饮业的特色化、规模化发展,让人民享受到更多的美食,增加对美好生活的向往。欢迎热爱美食和烹饪的市民加入我们。